2 、也定然后再倒入四川豆瓣酱炒匀,吃的川火牛油100克、麻辣冰糖15克、夏日盐2茶匙、也定蒜头6瓣 、吃的川火
原料:
四川豆瓣酱3汤匙、白酒2汤匙 、用于四川麻辣火锅中增添香味。白糖3汤匙、八角3粒 、生抽2汤匙 。丁香3粒、草果2枚 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ,火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。干辣椒100克、放入冰糖,
3 、味精1茶匙 、随后再捞出备用 ,
小贴士 :
1 、陈皮1块 、花椒50克、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味,
做法:
1 、姜块和蒜头。老姜1小块、山奈1 粒 、史云生骨头汤1罐、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。白胡椒粉1/2茶匙、
2 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、桂皮1根 、
