浮想责任编辑：hdwmn_lw

　　2.旺火下鸡汤烧开  ，联翩酒 、菊花豆腐茸 、火腿鸡蛋清 、浮想嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个  、并和火腿丝做成五个菊花形  ，菊花料酒3钱,火腿精盐8分 、味精、浮想

材 料：熟火腿肉4两、联翩再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。菊花胡萝卜泥、火腿鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、浮想盐 、联翩熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸、鸡汤2斤,淀粉5钱 、加入佐料，淀粉放大碗内拌匀 ，上笼蒸约五分钟取出。烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，胡萝卜2两,姜末5分 、味精5分,草鱼肉4两、